Мастер-класс в студии кулинарных проектов «Anetti»
«Для хорошего повара, гласит пословица, годится все, кроме луны и её отражения в воде»
Всеволод Овчинников. Сакура и дуб
В субботу 12 октября студия кулинарных проектов «Anetti» радушно принимала у себя в гостях жителей планет Олимп и Жизнь. Детей встречали шеф-повар Денис и координатор студии Екатерина. Ребятам предстояло научиться готовить одно из самых любимых всеми нами блюд – пиццу.
Под руководством замечательного шеф-повара Дениса ребята замешивали тесто на пиццу, постигая тем самым основные тонкости и нюансы этого нелегкого и ответственного дела, готовили начинку, при этом им показали, как правильно нужно чистить и нарезать овощи и не пораниться, раскатывали тесто, как настоящие профессионалы, чтобы оно было округлой формы, натирали сыр, смазывали тесто соусом и в буквальном смысле украшали его различными овощами. В итоге получилась целая коллекция вкусных и красивых кулинарных шедевров.
Во время всего процесса приготовления ребятам также помогала Екатерина. Жители Планет Олимпа и Жизни рассказали Екатерине, какие они творческие и талантливые, что каждый из них занимается несколькими видами рукоделия, а кто-то даже и спортом. Пока готовилась пицца, планета Жизнь продемонстрировала нам всю прелесть бурятской кухни, ребята показали сценку и приготовили меню, а планета Олимп поведала нам романтическую историю, на которую её вдохновили ароматные и пряные индийские блюда.
Всё мероприятие завершилось торжественным чаепитием. Каждый по достоинству оценил получившуюся пиццу, ведь она готовилась в уютной обстановке, в дружественной и тёплой атмосфере и была приправлена хорошим настроением.
Ребятам очень понравилось в гостях у студии «Anetti». Мы от всего сердца выражаем всему коллективу этой студии благодарность за столь чудесно проведённое мероприятие и желаем дальнейших успехов в их деятельности. Надеемся, что это была не последняя наша встреча, и мы ещё в побываем в гостях у этих замечательных людей.
Фото с программы:
{$gallery@group=anetti-pizza}
13 октября в суши-баре «СушиЕд» побывали необычные гости – жители планет Терра и Сатурн.
Началось мероприятие с интересного мастер-класса по приготовлению суши и роллов по рецептам искусных поваров СушиЕда, которые понятным, доступным языком рассказали о разложенных на столах продуктах (среди которых были такие диковинки, как, например, икра летучей рыбы), затем прямо на глазах у любознательных маленьких космонавтов приготовили несколько роллов и суши подряд – с разной начинкой, с разными формами, показывая детально, каким образом это делается.
После того, как мастер-класс был окончен поднялись первые робкие добровольцы, которые сами начали делать хитрые японские блюда, наполняя роллы по своему усмотрению. В этом поучаствовал почти каждый участник мероприятия!
Затем, гости представили свое домашнее задание (забавные сценки на тему «вкусного месяца», которые, кстати, очень порадовали самих владельцев суши-бара), после этого всех ждал вкусный чай и роллы – сделанные самими жителями планет!
20 октября жители планет ДоРэМи и Солнце посетили ресторан японской и украинской кухни «Keitaro»!
Шеф-повар ресторана Листус Владимир в тёплой дружеской атмосфере провёл замечательный мастер-класс, научив ребят делать два вида роллов: ролл с угрём и ролл Футомаки. Всем дали возможность изготовить роллы из заранее приготовленных ингредиентов, раскрыли секреты приготовления и научили пользоваться палочками для еды.
Когда все дети сделали свои роллы, участников мастер-класса пригласили за стол, подали японскую приправу васаби, соевый соус и злёный чай.
Мы выражаем большую благодарность сети ресторанов РАиС групп за тёплый приём и душевную атмосферу!